Во многих отношениях
пищеварительная система представляет собой самую важную группу органов
тела человека, поскольку именно здесь происходит всасывание питательных
веществ, необходимых для функционирования всех клеток организма, а следовательно,
для существования самого человека. Старое изречение «Мы — это то, что мы
едим» во многом справедливо, по скольку плохое питание ведет не только
к таким неприятностям, как запор, скопление газов в желудке и кишечнике
или понос, но и к более общим за болеваниям — например, к головным болям,
хронической усталости, плохой концентрации внимания и плохой памяти. Пищеварительная
система является, кроме того, существенной частью иммунной системы: здесь
происходит узнавание потенциально вредных веществ и либо расщепление их
на другие, безопасные соединения, либо полное их уничтожение. Западная
диета и западный стиль жизни создали свои специфические болезни — от язвы
желудка до запора и синдрома вос паления кишечника; это последнее заболевание
превратилось в нечто вроде «диагностической мусорной корзины»: если ничего
другого не найдено, то у вас именно это. А ведь лечение такого заболевания
должно быть строго индивидуальным, поскольку и стресс, и диета, и осанка,
и физическая нагрузка — все это играет роль при формировании симптомов
у каждого человека.
Ешьте свежие фрукты, это хороший способ
увеличить потребление грубых волокон, необходимых для здоровья.
Главная
